Die Münch’ner
Bei Nordsee gibt es den Bremer, Hamburger überall, der Berliner ist süss, Frankfurter knackig, den Münch’ner an sich gibt es aber auf keiner Speisekarte oder im Außer Haus Verkauf. Klar, mit der Weißwurst wird die bayowarische Landeshauptstadt in Verbindung gebracht, aber Namenstifter ist sie nicht. Identifizerten sich die Bayowaren nicht mit ihrem verwursten Allerlei? Ich bin ja ein Fan der gekochten Weißwurst, aus der Dose oder traditionell im Wasser einer Porzellanschüsselchen ruhend, aufgeplatzt oder in perfekt erhaltenem Naturdarm, mit viel süßem Senf und obligatorischer Brezel.