{"id":1459,"date":"2009-07-07T23:38:20","date_gmt":"2009-07-07T22:38:20","guid":{"rendered":"http:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/?p=1459"},"modified":"2015-12-01T14:47:59","modified_gmt":"2015-12-01T13:47:59","slug":"analogkase-und-schinkenimitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/2009\/07\/07\/analogkase-und-schinkenimitat\/","title":{"rendered":"Analogk\u00e4se und Schinkenimitat"},"content":{"rendered":"<p>Meinen Glauben an industriell gefertigte Lebensmittel verlor ich fr\u00fch, mein geliebter Erdbeerjoghurt basierte geschmacklich auf Baumrinde,<br \/>von der Servierempfehlung abgesehen war H\u00fchnersuppe frei von Huhn. <\/p>\n<p>Bei Don Dahlmann stie\u00df ich nun auf eine <a href=\"http:\/\/www.dondahlmann.de\/?p=350\">neue Form der L\u00fcge<\/a>, von der ich bislang zugegebenerma\u00dfen nicht einmal geh\u00f6rt hatte. <\/p>\n<p>Joghurt und T\u00fctensuppe kommen in einer Form daher, bei der man als Verbraucher vielleicht in Kauf nimmt vom Inhalt weniger zu erwarten. <\/p>\n<p>Vergleichbar etwa mit pl\u00f6tzlichen Hei\u00dfhunger vor einer D\u00f6nerbude: Geplagt vom knurrenden Magen ist man bereit Kompromisse zu machen, obwohl nicht unwahrscheinlich ist, dass das Fleisch vom \u00bbSchaaf\u00ab zum Spie\u00df manchmal mehr Verarbeitungsschritte hinter sich gebracht und Stationen passiert hat, als man sich bei anderer Gelegenheit gefallen lassen w\u00fcrde.<\/p>\n<p>Was aber in den vergangenen Tagen als Analogk\u00e4se Karriere machte und nun von Schinkenimitat Gesellschaft bekommt, landet als echter Schinken und herk\u00f6mmlicher K\u00e4se vermarktet auf Pizza und in Pasta. <\/p>\n<p>W\u00e4hrend man den Unterschied an der Wurst- und K\u00e4setheke bemerkt, sind mit Imitaten zubereitete Pizza und Pasta offenbar nicht zu unterscheiden, schlie\u00dflich w\u00e4re der Aufschrei nicht aus den Beh\u00f6rden, sondern zuvorderst von Feinschmeckern gekommen. <\/p>\n<p>Insofern kann man wieder mal vom Betrug am Verbraucher sprechen, und die Liste von Lebensmittelskandalen um zwei Punkte erweitern. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meinen Glauben an industriell gefertigte Lebensmittel verlor ich fr\u00fch, mein geliebter Erdbeerjoghurt basierte geschmacklich auf Baumrinde,von der Servierempfehlung abgesehen war H\u00fchnersuppe frei von Huhn. Bei Don Dahlmann stie\u00df ich nun auf eine neue Form der L\u00fcge, von der ich bislang zugegebenerma\u00dfen nicht einmal geh\u00f6rt hatte. Joghurt und T\u00fctensuppe kommen in einer Form daher, bei der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205],"tags":[394,22,395],"class_list":["post-1459","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kommentare","tag-ernahrung","tag-leben","tag-lebensmittel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1459"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8640,"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions\/8640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/udo.springfeld.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}